“基于全产业链的鸡肉制品中沙门氏菌识别及控制技术研究”

项目推进会在公司召开

 

7月14日下午，公司依托商洛市食品生产加工环节风险监测研判中心，与商洛市产品质量监督检验所联合申报的国家质量监督检验总局科研项目“基于全产业链的鸡肉制品中沙门氏菌识别及控制技术研究”项目推进会在公司丹江校区三楼会议室召开。学校科研处处长李继高教授、发展规划与合作交流处处长王新军、公司副经理张向东教授、专家组及项目组成员参加了会议。专家组组长由商洛市食品药品监督管理局局长李育善教授担任，成员由西北农林科技大学夏效东教授、王建龙教授和王新副教授组成。

推进会由公司副经理张向东教授主持，学校科研处处长李继高教授向专家组介绍了公司近年来在科研方面取得的成绩，并对专家组对该项目的悉心指导和大力支持表示衷心感谢。项目技术负责人郭耀东博士从项目的提出背景、研究内容、技术路线、前期研究进展、后期研究方案等方面向专家组进行了汇报。

专家组对项目组前期取得的成果给予了充分的肯定，并在项目下一阶段实施过程中的样本采集、菌种分离和相关技术成果集成等方面提出了建设性的意见。

随后，全体参会人员就依托公司成立的“商洛市食品生产加工环节风险监测研判中心”下一步工作的计划和思路进行了讨论。推进会后，专家组参观了公司办学发展成就展厅、秦岭植物标本陈列室和陕西省尾矿资源综合利用重点实验室。