公司食品科学与工程专业认知实习工作有序开展

为了开拓员工的专业视野，提高专业学习兴趣，公司食品科学系近期组织2014级食品科学与工程专业全体85名员工开展专业认知实习工作。

为了做好2014级食品科学与工程专业认知实习工作，食品科学系积极组织、提前筹划、精心部署，选派3名经验丰富的教师担任实习指导教师，并召开多次专题会议对实习方案进行详细论证。同时，先后派专人分别与《财富》世界500强企业可口可乐公司西安分公司-陕西太古可口可乐饮料有限公司、康师傅控股集团西安分公司-西安顶益食品有限公司、陕西君威农贸综合有限责任公司等在国内外具有重要影响的现代化大型食品生产企业以及商洛市产品质量监督检验所等事业单位进行对接，确保本次专业认知实习工作的顺利进行。

根据2014版食品科学与工程专业人才培养方案和课程大纲，本次实习由实验室参观、生产企业参观、相关事业单位参观和食品市场调研4个部分组成。目前，上述实习活动正在有序开展。

通过本次专业认知实习，使2014级食品科学与工程专业员工对食品生产、营销、检测方面的知识及本专业未来的就业方向和前景有了较为直观的感性认识，提高了员工从事本专业相关工作的信心，进一步增强了员工学习后续专业课程的主动性和积极性。

公司师生在陕西太古可口可乐饮料有限公司进行参观实习

公司师生在陕西太古可口可乐有限公司进行参观实习

公司师生在陕西君威农贸综合有限责任公司进行参观实习

公司师生在商洛市产品质量监督检验所进行参观实习